Asset Publisher
Urządzanie lasu
Gospodarka leśna w Państwowym Gospodarstwie Leśnym Lasach Państwowych prowadzona jest na podstawie planów urządzenia lasu, sporządzanego dla nadleśnictwa na 10 lat. Plany urządzenia lasu, po konsultacjach z udziałem społeczeństwa, są zatwierdzone decyzją Ministra Środowiska.
Gospodarka leśna w Państwowym Gospodarstwie Leśnym Lasach Państwowych Nadleśnictwo Józefów prowadzona jest na podstawie planu urządzenia lasu, sporządzanego dla nadleśnictwa na 10 lat. Plany urządzenia lasu, po konsultacjach z udziałem społeczeństwa, są zatwierdzone decyzją Ministra Środowiska.
Przygotowanie planu poprzedza zawsze dokładna inwentaryzacja i ocena stanu lasu. Leśnicy określają takie cechy lasu, jak struktura, budowa, wiek, skład gatunkowy, stan zdrowotny, warunki glebowo-siedliskowe itp. W działaniach przewidzianych do realizacji uwzględnia się cele gospodarki leśnej i funkcje, jakie pełnią lasy w urządzanym nadleśnictwie.
Współczesne plany gospodarowania na terenach leśnych wykonuje się, wykorzystując najnowsze osiągnięcia techniki. Podstawowym narzędziem pracy jest tu leśna mapa numeryczna (LMN), będąca częścią systemu informacji przestrzennej (GIS). Mapa ta w sposób graficzny przetwarza i przedstawia dane zebrane podczas prac terenowych. Od lat w urządzaniu lasu stosuje się również coraz doskonalsze metody wykorzystywania zdjęć lotniczych i satelitarnych, które uzupełniają wyniki prac terenowych.
Plan urządzenia lasu powinien zawierać m.in.:
- opis lasów i gruntów przeznaczonych do zalesienia,
- analizę gospodarki leśnej w minionym okresie,
- program ochrony przyrody,
- określenie zadań związanych z pozyskaniem drewna, zalesieniami i odnowieniami, pielęgnacją i ochroną lasu, gospodarką łowiecką i tworzeniem infrastruktury leśnej (budynki, drogi).
Plan urządzenia lasu wykonywany jest na podstawie obowiązującej w Lasach Państwowych instrukcji.
Asset Publisher
Sprzedaż bezpośrednia dziczyzny w Nadleśnictwie Józefów
Sprzedaż bezpośrednia dziczyzny w Nadleśnictwie Józefów
Nadleśnictwo Józefów informuje, że na terenie Nadleśnictwa Józefów funkcjonuje punkt sprzedaży bezpośredniej dziczyzny. Osoby chętne do zakupu dziczyzny pochodzącej z zarządzanego przez Nadleśnictwo Józefów OHZ LP „Hamernia” proszone są o zapoznanie z poniższą ofertą.
Wychodząc na przeciw klientom, którzy chcą skorzystać z najzdrowszego obecnie mięsa na rynku, Nadleśnictwo Józefów rozpoczyna sprzedaż bezpośrednią tusz zwierzyny łownej, nieoskórowanej i bez podrobów.
DLACZEGO WARTO JEŚĆ DZICZYZNĘ?
Średnia wartość energetyczna dziczyzny kształtuje się na poziomie 115 kcal. Dla porównania 100g mięsa zwierząt hodowlanych dostarcza przeciętnie 130-570 kcal. Mięso zwierząt dziko żyjących charakteryzuje się wysoką zawartością białka (ok. 17-24%), a niską zawartością tłuszczu (0,3-8%) i cholesterolu. Mięśnie zwierząt łownych są bardziej ukrwione i mniej otłuszczone, co spowodowane jest odmiennymi warunkami bytowania. Stosunek kwasów nienasyconych do nasyconych występuje w korzystniejszych proporcjach niż w mięsie zwierząt rzeźnych, co odgrywa istotną rolę w profilaktyce i leczeniu hiperlipidemii (podwyższone stężenie tłuszczu we krwi).
Zwierzyna łowna zawiera również czterokrotnie więcej witamin i składników mineralnych niż mięso zwierząt rzeźnych. W większych proporcjach występują takie witaminy jak B1 i B2 oraz takie pierwiastki jak sód, potas, wapń, magnez czy fosfor. Ciemnoczerwony kolor mięsa dziczyzny wskazuje również na bogate źródło dobrze przyswajalnego żelaza.
Proszę pamiętać, że jest to towar sprzedawany sezonowo, więc jego dostępność uzależniona jest od pory roku. Sprzedawane tusze zwierzyny pozyskiwane są na bieżąco w celu realizacji złożonych zamówień.
Dostępność dziczyzny w ciągu roku:
Dzik - cały rok.
Punkt sprzedaży bezpośredniej dziczyzny nadzorowany jest przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Biłgoraju oraz posiada weterynaryjny numer identyfikacyjny: 051286133.
Sprzedaż bezpośrednia prowadzona jest w punkcie zlokalizowanym pod poniższym adresem (odbiór tusz):
Nadleśnictwo Józefów
ul. Leśna 46
23-460 Józefów
Szczegółowe informacji można uzyskać po numerami telefonu bądź adresem mailem:
- Telefon kontaktowy do osoby zajmującej się sprzedażą bezpośrednią: 694 418 965 – Pan Sławomir Lefanowicz (w dni robocze w godzinach 07:00 – 15:00)
- Telefon do biura Nadleśnictwa Józefów: (84) 687-80-05 (w dni robocze w godzinach 07:00 – 15:00)
- E-mail : jozefow@lublin.lasy.gov.pl
Z dniem 15.11.2024 r. został wprowadzony do stosowania w Punkcie Sprzedaży Bezpośredniej Dziczyzny w Nadleśnictwa Józefów poniższy cennik tusz zwierzyny łownej:
|
Cena w PLN za 1 kg |
Jeleń* |
Sarna* |
Dzik* |
|
netto |
15,00 |
22,00 |
12,00 |
* cennik może ulegać zmianie, ze względu na rynkowe wahania cen dziczyzny oraz jej dostępność.
W przypadku chęci zakupu tuszy prosimy o składanie zamówień na załączonym do niniejszej oferty formularzu tj. „Zgłoszenie zamówienia tuszy dziczyzny”.
Realizacja zamówień odbywać się będzie według kolejności nadsyłanych zamówień i możliwości pozyskania zwierzyny w danym okresie czasu.
W związku z powyższym w przypadku dużej ilości zamówień, nie wszystkie nadsyłane zgłoszenia zakupu mogą zostać zrealizowane.
W załączniku do pobrania znajduję się druk wymagany do złożenia zamówienia.
Serdecznie zapraszamy wszystkich chętnych i ciekawych smaku dziczyzny do skorzystania z naszej oferty!
